Dieta Antibarriga: quais alimentos secam as gorduras - Você Bonita (18/08/21)
0:00 Oi Gi volta com o nosso você bonita 0:03 Nossa nutricionista Fernanda Paulucci 0:05 prontinha' para falarmos sobre 0:07 dieta antibarriga 0:10 vamos lá antes de você iniciar aí com 0:13 todos os pontos que você quer colocar P 0:15 queria que você explicasse assim até 0:18 para que a gente Entenda esse nosso 0:19 mecanismo de guardar né quando a gente 0:23 diz tocar é né Tem um mecanismo natural 0:26 que ele é muito mais me parece tá que 0:30 ele tem de muito mais para o estoque do 0:33 que
para o gasto claro que existem 0:36 exceções tem um monte de gente que 0:38 queima mais do que isso toca mas a 0:40 grande maioria tem esse mecanismo do 0:43 estoque um pouquinho mais minha vida ela 0:44 mas que a gente tenha mesmo a genética 0:46 do homem das cavernas e antigamente eles 0:48 tinham que caminhar muito buscar por 0:51 comida não tinha essa oferta de comida 0:53 na geladeira por exemplo no armário essa 0:56 facilidade então eles comiam quando 0:59 encontrava a e depois passar um
bom 1:01 tempo sem comer ou comia numa proporção 1:04 menor mas praticavam mais a atividade 1:08 física né não ginástica mais uma 1:11 atividade física então eles tinham esse 1:13 esse mecanismo de sobrevivência de 1:15 estocagem então o mecanismo de 1:17 sobrevivência que a gente tem mesmo 1:19 natural OK tá é geneticamente algumas 1:22 pessoas têm genes que são mais 1:24 estocadores ou que dificultam né perder 1:28 essa gordura ou seja são pessoas mais 1:31 poupadoras e ntão você tem os
estocadores 1:33 e também tem os poupadores né 1:35 geneticamente e tem pessoas com perfil 1:37 mais inflamatório também também estão 1:39 questões que vão influenciar nessa 1:42 adiposidade aí pensando atualmente né 1:45 hoje a gente tem comida sobrando e pouca 1:49 atividade física em relação aos nossos 1:52 ancestrais certo então naturalmente 1:55 esses genes que eram de sobrevivência 1:58 agora tão causando um probleminha para o 2:00 aumento nesse dia de P ublicidade por 2:02 isso que a gente
tem que ter uma 2:03 frequência de atividade física muito 2:05 grande é obviamente adequada para cada 2:08 perfil corporal e trazer uma quantidade 2:12 de Alimentação adequada baixa caloria 2:16 mas com muito fitoquímico até para que a 2:18 gente conseguir silenciar esse Gene sair 2:22 de sobrevivência mas que hoje 2:24 desfavorece a gente no processo de Pedro 2:27 de peso agora tem aquela questão também 2:29 a gente tá falando uma dieta antibarrig a 2:30 mas sei que do outro lado a gente
tem 2:33 exemplos de meninas mulheres que não 2:36 estavam na barriga que falar eu engordei 2:38 um pouquinho foi tudo para o coloque foi 2:39 tudo para o bumbum a questão então 2:41 também do local que aquele organismo vai 2:43 inchar mais é mais gordura vários também 2:47 tem querer Cada pessoa tem um perfil 2:48 corporal em Mulheres que vão acumular 2:51 por exemplo mais gorduras denoide são 2:53 quadrinhos coxas bumbum flanco pouco na 2:57 barriga tem as mulheres que tenha o 3:00 Android que
a gente fala que fica o 3:02 formatinho maçã então fica com aquela 3:05 barriga ao tinha desde aqui né aquela 3:07 barriga mais dura aí tem a mulher que 3:09 acumula gordura no corpo todo né Tem às 3:12 alteração tirou o dinheiro na presente 3:14 acumula nos braços Então a gente tem 3:16 alguns perfis hormonais também que a 3:18 gente consegue identificar aí onde vai 3:21 tá mais tocadas a gordura perfeito agora 3:24 vamos p ensar então em quem está toca na 3:27 barriguinha por isso vamos a lado
algum 3:28 hoje eu trouxe algumas estratégias para 3:31 que a gente possa ajudar nesse processo 3:33 aí de Pedro e de gordura abdominal que a 3:37 gente tem que ter em mente né é a 3:38 gordura mais chatinha porque a gordura 3:40 Onde fica estocado o maior número de 3:42 toxina então é uma estratégia mesmo do 3:45 corpo para que as toxinas e poluentes 3:47 metais e poluentes de 3:50 substâncias químicas né de pro duto de 3:53 limpeza de produto químico então corpo 3:56 ele não quer que chega em
órgãos vitais 3:58 como o cérebro coração a mão então o 4:01 lugar onde ele mais fica estocado era 4:03 gordura abdominal então é um ambiente 4:04 muito inflamatório é uma célula de 4:07 gordura muito inflamatória então é mais 4:09 chata para perder mas existem trata 4:12 existem isso quer começar pelo pelas 4:15 imagens então contando quais são os 4:16 alimentos que passa o ônibus Então até 4:19 lá o s fatores Olha lá tem um bebida 4:22 alcoólica a gente sabe que as pessoas 4:23 bebem com
frequência bebidas açucaradas 4:25 como refrigerantes chás ou sucos 4:28 adotados alimentos de alto índice 4:30 glicêmico como massas farináceos pães 4:33 bolos e doces produtos de glicação 4:35 avançada então quando eu deixo aquela 4:37 crostinha queimada eu faço na Air Fryer 4:39 por exemplo né então eu levo muito 4:42 insulina por conta disso alimentos com 4:44 teor de gordura ruim com gorduras 4:46 saturadas e trans são os os produtos de 4:49 panificação que vai gordura trans
baixo 4:52 consumo de fibras acho que esse é o 4:53 primordial pessoas que não comem frutas 4:55 vegetais folhas é pessoas que se 4:58 alimentam tarde e o que vão dormir muito 5:01 tarde então aonde você ativa os piores 5:04 genes aí os genes obesogenicos e sono 5:08 ruim aqui no sono picado um sono leve 5:10 estresse emocional e pessoas com 5:13 alteração emocional por exemplo 5:14 depressão que a gente sabe que a pessoa 5:17 como depressão ela tem uma preferência 5:19 alimentar é distorcida
ruim tá ela 5:23 também se recompensa com essa comida e 5:25 ela acaba comendo um pouco mais Então 5:27 ela tem uma tendência realmente a fazer 5:29 mais gordura abdominal então esses são 5:31 fatores que aumentam a predisposição de 5:34 você ser um acumulador de gordura 5:36 abdominal que a gente associar tudo isso 5:38 né ela e não fizer ainda atividade 5:41 físic a pronto bingo tá lá aquela 5:44 gordurinha paradinha molinha 5:47 incomodando todo mundo agora a questão 5:49 até antes da gente
entender um pouco 5:52 dessa parte dos fitoquímicos que é assim 5:54 sempre trás e dos alimentos que vão ser 5:57 benéficos tal a parte então daqui a 6:00 gente falou da parte do estoque vamos 6:01 falar um pouquinho com a partir da 6:03 queima como é que é isso para o nosso 6:05 organismo para que de fato é colocando 6:08 em prática né então retirando e sses 6:10 fatores que vão aumentar a chance tem 6:14 como é que a gente entende que o nosso 6:15 organismo está queimando Então vamos
lá 6:17 para gente perder gordura naturalmente a 6:19 gente tem que fazer um deste calórico eu 6:22 posso fazer um super 10 calórico Depende 6:25 se você tiver genes ruins por um stress 6:27 esse super deste calórico até comentei 6:30 na falta anterior a gente pode fazer com 6:33 que o corpo fica estagnado na perder 6:34 gordura eu tenho que fazer um leve um 6:37 algumas útil a redução das calorias da 6:40 minha dieta segundo. Lembra que eu falei 6:42 que é onde acumula mais toxina Então
a 6:44 gente tem que ativar ainda mais a 6:46 desintoxicação então é uma coisa que o 6:49 nosso corpo já faz mas eu preciso 6:50 garantir esses micronutrientes aí B6 B9 6:54 B12 6:55 magnésio taurina eu preciso dar 6:57 aminoácidos específicos o dhamma Santi 7:01 Clorofila por exemplo pra tive ainda 7:03 mais essa destoxificação n ão é no 7:05 processo de emagrecimento que dá dor de 7:07 cabeça náusea prostração e depois é só é 7:10 todo esse lixo que começa a sair da 7:12 célula de gordura volta
para a Corrente 7:14 sanguínea e precisa saber o transformado 7:16 para ser eliminado tá então eu preciso 7:19 ativar desse toxicação e eu preciso 7:22 fazer a outra fagia que é onde entra um 7:24 jejum por exemplo de 12 horas fica um 7:27 período mais longo sem comer não precisa 7:29 ter o de 18 Essas loucuras às veze s 24 7:33 horas 12 horas a gente já dá um bom 7:35 tempinho para esse corpo descansar né 7:38 Vamos começar com isso ou um jejum 7:40 pouquinho mais um ar fazer o de
15 7:42 precisa ser todos os dias não pode ser 7:45 duas vezes na semana então eu já ativo 7:48 situações para facilitar a redução da 7:51 perda de gordura importante entender não 7:54 é um processo que a gente faz em 1 mês é 7:56 um processo que a gente dá continuidade 7:58 sempre nessa se alimentar saudáv el aí 8:02 sim eu vejo grandes resultados por 8:04 exemplo a perda de gordura Ah mas eu 8:07 quero vou comer saudável continuar 8:08 bebendo bebida alcoólica né três vezes 8:11 na semana vai
perder gordura abdominal 8:13 eu tô dando mais oficina aumentando a 8:16 Glicemia ali então esse paciente que é 8:19 perder gordura ele acaba tendo prejuízo 8:22 ele rompe ali senão então eu sempre falo 8:25 bebida alcoólica o ideal seria 90 dias 8:27 sem fazer o consumo de bebida alcoólica 8:29 por esse paciente ver e enxergar 8:31 realmente uma redução aí de perder 8:34 gordura abdominal já já então você me 8:36 conta aí do açúcar do doce né Depois de 8:39 quanto tempo a gente pode então é
teu 8:42 prazer e colocar ali mesmo que uma 8:44 quantidade pequena Mas se a gente tem 8:46 que ficar um período sem para ver 8:48 resultado também já vou colocar 8:49 perguntinha do público na tela 8:51 aproveitem tem escrever pra gente olha 8:53 lá 8:54 obrigada aí tá bem pequenini nho um beijo 8:57 Qual o melhor para 9:00 a 9:00 fonte de proteína ou de fibras Será que 9:06 tem que ser ou na frase Na verdade a 9:09 gente primeiro tem uma identidade aí Em 9:12 genética E aí cada um tem realmente
uma 9:15 proporção melhor se vai funcionar mais 9:17 com gorduras monoinsaturadas podem 9:19 saturadas que precisa de mais de fibra 9:21 se não precisa de tanta fibra mas 9:23 precisa de mais proteína por exemplo tem 9:26 um teste genético ele traz isso hoje 9:28 para a g ente 9:29 não gosta dessa coisa de super proteico 9:32 porque a gente gera disbiose ativa 9:35 Gênesis às vezes para resistência à 9:36 insulina a gente faz a muita toxina para 9:40 sistema nervoso é gosto da junção
dos 9:42 dois fibras e proteínas e associar 9:45 gorduras boas aí isso pensamos em um 9:47 teste genético então tende a dar mais 9:50 certo para o paciente que a gente 9:52 consegue alocar vegetais folhas a 9:54 proteína é então não é uma uma dieta 9:58 chata de dar é 10:00 tão a junção dos dois costuma funcionar 10:03 melhor mas sempre aumentar fibras em 10:06 relação a proteínas muita fibra é que dá 10:09 exemplo aproveitar vamos falar de um 10:10 pouco e vamos agora falar
das 10:12 estratégias que a gente pode utilizar 10:14 para reduzir aí gordura abdominal a 10:16 primeira coisa é dormir cedo a segunda 10:19 coisa ela é muito fácil é não jantar 10:24 tarde então esperar pelo menos né três a 10:26 quatro horas sem fazer ingestão 10:28 alimentar para poder dormir para gente 10:31 não ativar genes que são obesogenicos da 10:34 preferência sempre para as frutas que 10:36 são roxas vermelhas Então hoje eu trouxe 10:39 amora mirtilo a uva mais em consultório 10:43 eu
posso trazer o rever a tropa por 10:44 exemplo em cápsula para ajudar tá 10:47 extrato da romã tanto em Fruta quanto o 10:50 extrato seco em cápsula estratos da 10:54 laranja Moro então eles estão 100 10:56 porcento ali ligados para aju dar a 10:59 perder essa gordura e o extrato cítricos 11:02 que tem obrigar amotinar higieniza 11:04 também ajudam nessa redução da 11:06 inflamação e ajudar a perder gordura 11:09 trouxe compostos para ajudar 11:11 desintoxicar então sempre dá
preferência 11:13 para folha verde escura e roxa então 11:16 sempre lembrar dos pigmentos roxos então 11:18 eu trouxe aqui berinjela trouxe o 11:20 repolho por exemplo né trouxe raízes 11:24 como a batata doce vinho que a ro xa 11:27 mesmo por dentro a trouxe aqui a batata 11:31 yacon baixo índice glicêmico então 11:33 trabalhar com raízes ou se não gostar 11:36 das raízes ou por exemplo uma abóbora né 11:40 então Trouxe dois tipos aqui que abóbora 11:42 que a gente pode consumir que tem
uma 11:43 quantidade de menor né de carboidrato e 11:46 também um insigne sempre com menor a 11:48 gente trabalhar com grãos como feijão 11:50 branco grão-de-bico lentilha trouxe o 11:53 arroz negro que é o arroz selvagem aqui 11:55 no caso é também de baixo entre sempre 11:58 riquíssimo em fibras eu não posso sair 12:01 que reduzam a glicemia e isso pensando 12:04 então numa questão de redução de 12:06 glicemia associada a um déficit calórico 12:08 associada a um défice calórico aí
junto 12:11 a gente inclui esses fitoquímicos então 12:13 nesses alimentos 12:14 rosados roxos avermelhados aqui por 12:18 exemplo que eles têm uma ação direta na 12:21 gordura fontes de ômega 3 então eu 12:23 trouxe a chia EA linhaça a gente pode 12:26 fazer o pudim de chia para comer no café 12:28 da manhã por exemplo para quem não sabe 12:30 como utilizar essa chia escolher por 12:32 exemplo feches como um filezinho de 12:34 sardinha ou fazer a sobre suplementação 12:36 via oral esse ômega-3
seja em enfiar o 12:40 DH o chá também não super beneficiar 12:43 então chá de cacau chá de rooibos chá 12:46 verde chá de romã por exemplo o de 12:48 ruivos ele tem uma quantidade enorme de 12:51 falar gonnord então reduz tanto essa 12:53 parte da glicemia da inflamação e ajuda 12:56 a regular níveis de cortisol que a gente 12:58 tem que lembrar do estresse bom então 13:00 abacate vai entrar bem as castanhas vão 13:03 entrar bem Semente de abóbora né então 13:06 já falei do abacate lembrar
também de 13:08 especiarias todas elas ajudam então 13:11 canela açafrão noz-moscada as Pimentas 13:15 todas elas vão auxiliar aí para a Gina 13:18 gordura para a gente consegu ir realmente 13:20 perder gordura abdominal tem perguntinha 13:24 nós colocamos agora ou daqui a pouco lá 13:27 vamos ver a Paty querida só paciente 13:30 inclusive um beijo para Pati o uso de 13:33 foi oi também dificulta eliminar gordura 13:37 abdominal não Não dificulta o que a 13:40 gente sempre tem que estar muito
atento 13:42 é trabalhar a disbiose intestinal e a 13:44 digestão Então tudo aquilo que você tem 13:47 uma deficiência às vezes enzimática e 13:49 não digere vira t oxina porque tem as 13:52 bactérias os fungos que fermentam aqui 13:55 vou lá reproduz essa toxina que dá 13:57 estímulo para acúmulo de gordura tá lá 13:59 então a gente tem que tratar isso o 14:01 poliol que sabe que é um adoçante por 14:03 exemplo né de melhor qualidade ele pode 14:06 aumentar essa fermentação mas ele não 14:08 tem
a capacidade indireta de aumentar a 14:11 insulina como um adoçante químico de uma 14:15 qualidade então opinião ele é melhor ele 14:17 não vai trazer n enhum prejuízo se você 14:20 utilizar uma vez no dia uma quantidade 14:22 de pequena um beijo para Pati minha mãe 14:24 o dela deixa eu trabalhar ai era demais 14:27 fazer uma super ela e as meninas 14:30 veio agora aqui na minha cabeça uma 14:32 questão já está falando das fibras 14:33 falamos de proteína aí a gente sabe que 14:35 elas para uma
digestão vão ser mais 14:37 difíceis para nossa digestão do que o 14:39 próprio carboidrato que é facinho lá 14:41 você não veio ali sugeriu acabou né a 14:43 proteína leva lá no seu tempo a gente 14:45 pode usar essa estratégia também desse 14:48 gasto que o nosso corpo tem naturalmente 14:51 que ele tem que fazer um esforço maior 14:52 para digerir fibras e proteínas como é 14:55 isso seu gasto a mais de 100 calorias do 14:59 nosso dia sim então eles Você Vai forçar 15:02 o teu corpo né a
gastar realmente mais 15:04 energia para fazer essa digestão para 15:06 ajudar nessa digestão aí das proteínas e 15:09 das fibra s quem finaliza a digestão das 15:12 fibras são essas bactérias boas tá bem 15:15 grande e tentar a gente pode utilizar 15:16 mas a gente tem aí o orquestra vários 15:20 pontos ou Pilares que a gente pode 15:22 chamar que a gente tem que corrigir a 15:25 Constância nas estratégias tão adianta 15:27 nada eu fazer uma semana e depois me 15:29 jogar no macarrão e jogar no
pão na 15:32 chapa né jogar no café com leite então 15:36 trazer mim tu pediu aí pro tem por 15:38 exemplo então até a questão do uso do 15:41 Whey Protein ou de proteínas do leite 15:43 vão dificultar assim a perda de gordura 15:46 abdominal porque é uma proteína 15:48 inflamatória é uma proteína que aumenta 15:50 aí ela a produção de insulina mesmo é 15:53 natural né e rápido na frente então 15:56 trocar também esse aí para o tempo 15:58 proteínas veganas também é uma 16:01 estratégia pode
ajudar tá vai ajudar tem 16:03 mais perguntinha Olha lá que escreveu 16:06 para gente bom obrigada Sônia beijo para 16:09 você 16:10 para mulheres na menopausa 16:13 Qual a redução de porcentagem 16:18 adequada de gordura mas ela diz assim 16:20 como a redução de porcentagem agora 16:23 fiquei na dúvida também então eu acho 16:24 que relacionado ali ó corporal de 16:26 gordura ao corpo então é muito 16:29 importante uma avaliação através ou de 16:32 dobras corporais ou da
bioimpedância 16:34 para a gente entender através da altura 16:37 do Peso o quanto que ela t em em 16:39 composição corporal da músculo gordura a 16:43 água entrava impedância também vai 16:45 trazer esse resultado aí de água e em 16:48 cima disso a gente vai avaliar Qual é a 16:50 estratégia o qual é a primeira meta dela 16:52 para fazer a redução desse percentual de 16:55 gordura não tem aí um percentual de 16:58 gordura Olha esse é maravilhoso que cada 17:00 mulher é um formato no moldura tá
numa 17:03 idade e tem também um potencial eu por 17:07 só falta um potencial de emagrecimento 17:09 muito maior que o meu sério é porque é 17:11 porque sim entendi então corpo vai ter 17:17 ali sua identidade ideal até de gordura 17:19 então não dá para gente dizer qual é o 17:22 percentual de gordura ideal redução para 17:25 a menopausa a gente tem que fazer uma 17:26 avaliação Mas o que o que eu tenho que 17:29 te dizer é na menopausa a gente tem um 17:31 acúmulo maior dessa gordura
abdominal 17:33 tem o envelhecimento celular então o 17:36 ideal é q ue faça uma reposição realmente 17:39 muito criteriosa para que essa gordura 17:41 não aumente ainda mais perfeito saiu da 17:43 atendido pensando na questão dos 17:45 macronutrientes composição dividido mas 17:48 se pode ser assunto para uma próxima 17:48 falta certo é falar de todos os macros o 17:52 para quem vai joguinhos que a gente pode 17:55 gostei disso sempre um prazer te receber 17:58 vai lá para a seguir o trabalho da
nossa 18:01 querida nutricionista@a doutora 18:03 abrevi
Bonita (18/08/21)
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